Graines d’agriculteur
L’idée est de mettre les enfants dans la situation d’un agriculteur en exploitant une parcelle de blé au sein de l’école.
L’objectif pédagogique de ce projet est d’aborder de façon concrète le développement durable et toutes ses composantes par l’intermédiaire de l’agriculture.
Dans une logique de découverte du développement durable, le MNLE a choisi de cultiver le blé en Agriculture Biologique parmi les modes de production «durables ». En effet, elle permet de bien appréhender le rapport à la terre, les relations avec la faune et la flore au sein de l’écosystème champ ainsi que les rapports entre les villes et campagnes.
Objectifs pédagogiques
- Découverte du cycle de vie d’une plante cultivée
- Découverte des facteurs limitants de la croissance des végétaux
- Rencontre avec un agriculteur-trice du territoire
- Découvrir la transformation d’un produit agricole
Organisation du cycle d’animation
Séance 1 (A l’école)
Dans un espace de l’école, les enfants participent à la préparation de la parcelle et au semis du blé. Tout au long de l’année scolaire, cette parcelle sera le support d’observation et d’expérimentation sur les facteurs limitant de la croissance des végétaux. Dans cette démarche, la classe est accompagnée par un fichier de 52 fiches d’expériences (fourni par l’association) permettant d’abord un très grand nombre d’enjeux liés à l’agriculture, que ce soit les enjeux écologique, sociétaux ou économique.
Séance 2 (sur une ferme ou sortie à proximité)
Visite d’une exploitation agricole et échange avec l’agriculteur dans la mesure du possible. Sinon une balade autour de l’école permettant de travailler sur les rôles de l’agricultures dans le façonnement et l’entretien des paysage.
Séance 3 (à l’école)
Lors de la troisième séance, nous récoltons la parcelle et transformons en farine, puis en pain le blé cultivé tout au long de l’année scolaire.
NB : Avoir une parcelle disponible dans l’école.
NB2 :Le projet se déroule de novembre à juin.
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